Wat zijn SDG’s en hoe dragen wij bij aan een duurzamere wereld?

Duurzaamheid gaat verder dan alleen een goede kop koffie. Het gaat om bewuste keuzes, verantwoord omgaan met grondstoffen en samenwerken aan een betere toekomst. Bij Gaasbeek gebruiken we de Sustainable Development Goals (SDG’s) van de Verenigde Naties als leidraad. Maar wat zijn deze doelen precies en hoe brengen wij ze in de praktijk?

Wat zijn de SDG’s?

De Sustainable Development Goals, ook wel Duurzame Ontwikkelingsdoelen genoemd, zijn 17 wereldwijde doelen die in 2015 door de Verenigde Naties zijn vastgesteld. Ze vormen een gezamenlijke agenda om vóór 2030 te werken aan een eerlijkere, gezondere en duurzamere wereld.

De doelen richten zich op uiteenlopende onderwerpen, zoals schoon drinkwater, armoedebestrijding, klimaatverandering, verantwoord produceren en internationale samenwerking. Ze zijn bedoeld voor iedereen: overheden, organisaties, bedrijven én consumenten.

Want een duurzamere wereld bereiken we niet alleen. Daar is samenwerking voor nodig.

Waarom zijn de SDG’s belangrijk voor Gaasbeek?

Als leverancier van warme en koude drankenvoorzieningen maken we dagelijks keuzes die invloed hebben op mens, milieu en maatschappij. Van de koffie en thee die we inkopen tot de machines die we plaatsen en de manier waarop we onze klanten bedienen.

Daarom kijken we verder dan alleen het eindproduct. We willen bewust omgaan met grondstoffen, verspilling beperken en samenwerken met partners die onze duurzame ambities delen.

De SDG’s helpen ons om richting te geven aan deze keuzes. Binnen onze duurzaamheidsstrategie richten we ons specifiek op drie doelen die nauw aansluiten bij onze activiteiten: SDG 6, SDG 12 en SDG 17.

SDG 6: Schoon water en sanitair

Toegang tot schoon drinkwater voor iedereen.

Schoon drinkwater is voor ons vanzelfsprekend. We gebruiken het dagelijks voor onze koffie, thee en andere dranken. Maar wereldwijd is toegang tot veilig drinkwater nog lang niet voor iedereen gegarandeerd.

Daarom vinden we het belangrijk om verder te kijken dan het water dat bij onze klanten uit de kraan komt.

Gaasbeek werkt samen met de Made Blue Foundation, een organisatie die zich inzet voor toegang tot schoon drinkwater in gebieden waar dat niet vanzelfsprekend is. Via deze samenwerking ondersteunen we drinkwaterprojecten en dragen we bij aan een wereld waarin meer mensen toegang hebben tot veilig drinkwater.

Zo krijgt een alledaags kopje koffie of glas water een bredere betekenis.

SDG 12: Verantwoorde consumptie en productie

Bewust omgaan met grondstoffen en verspilling tegengaan.

Van koffiebonen en theebladeren tot koffiemachines en verpakkingsmaterialen: voor een goede drankenvoorziening zijn allerlei grondstoffen nodig. Wij vinden het belangrijk om daar zo verantwoord mogelijk mee om te gaan.

Dat begint bij onze inkoop. We kiezen waar mogelijk voor producten met erkende duurzaamheidskeurmerken, zoals Rainforest Alliance en Fairtrade. Daarmee stimuleren we duurzamere productieketens.

Maar verantwoord consumeren en produceren gaat verder dan inkoop alleen. We kijken ook naar manieren om afval te verminderen en materialen langer te gebruiken.

Een mooi voorbeeld daarvan is onze circulaire koffie Cees!. Hierbij krijgt koffiedik een tweede leven. Het gebruikte koffiedik wordt ingezameld en verwerkt tot brandstof die kan worden ingezet bij het branden van nieuwe koffiebonen.

Ook bij onze koffiemachines zetten we in op een langere levensduur, onder andere door onderhoud, reparatie en hergebruik van onderdelen.

Zo werken we stap voor stap aan een circulaire drankenvoorziening waarin grondstoffen zo goed mogelijk worden benut.

SDG 17: Partnerschap om doelstellingen te bereiken

Samenwerken om duurzame impact te maken.

Duurzaamheid is geen doel dat je als organisatie alleen bereikt. Juist door kennis, middelen en ideeën te bundelen, ontstaan nieuwe mogelijkheden.

Daarom zoeken we bij Gaasbeek actief de samenwerking op met organisaties en partners die, net als wij, willen bijdragen aan een duurzamere samenleving.

Zo werken we samen met maatschappelijke organisaties zoals Scalabor, waarmee we kansen creëren voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Ook onze samenwerking met Made Blue Foundation laat zien hoe partnerschappen kunnen bijdragen aan maatschappelijke doelen.

Daarnaast werken we met leveranciers en andere ketenpartners aan duurzamere producten, circulaire oplossingen en het verminderen van verspilling.

Want door samen te werken, kunnen we meer bereiken dan ieder afzonderlijk.

Van duurzame doelen naar dagelijkse keuzes

De SDG’s zijn voor ons geen losse ambities op papier. Ze helpen ons om duurzaamheid onderdeel te maken van onze dagelijkse keuzes.

Of het nu gaat om het ondersteunen van schoon drinkwater, het hergebruiken van koffiedik of het samenwerken met maatschappelijke partners: iedere stap draagt bij aan onze ambitie om duurzame drankenvoorziening vanzelfsprekend te maken.

We weten dat verduurzamen een continu proces is. Daarom blijven we zoeken naar nieuwe mogelijkheden om onze impact te verbeteren.